A última pesquisa Abrappe de perdas no varejo revelou que o índice de perdas do varejo nacional chegou a uma média de 1,33% ao ano. Olhando apenas para a porcentagem podemos não ter uma ideia concreta do que significa este valor, mas se olharmos para os números em reais o espanto é certo: o varejo brasileiro atingiu a cifra de 23.26 bilhões de reais em perdas. Para os varejistas, garantir seus lucros e manter seu negócio funcionando a todo vapor, é preciso entender quais são as principais causas de perdas no varejo, pois para lidar com perdas é preciso primeiro identificá-las.

É comum que quando pensemos em perdas, as principais causas que venham à nossa cabeça sejam os furtos, tanto internos quanto externos. Eles são, sim, grandes responsáveis pelas perdas, mas não são os únicos. São diversos os tipos de perdas no varejo com as quais devemos lidar. Abaixo, destacamos algumas das mais comuns, para que o varejista possa estar atento e combatê-las:

Principais causas de perdas no varejo:
  • Erros administrativos e operacionais
  • Quebras no varejo
  • Furtos internos
  • Furtos externos

Erros administrativos e operacionais

O que são? São erros e ocorrências que acontecem dentro da empresa, mais comumente cometidos por falhas humanas, gerando diferenças de valores, inconsistência no inventário entre outros problemas.

Como prevenir? Ao utilizar ferramentas que ajudem na gestão diária do varejo, os erros administrativos e operacionais tendem a reduzir drasticamente. A automação de determinados processos previne a falha humana e otimiza a rotina. Com os dados coletados pelas ferramentas de gestão, se torna possível treinar a equipe para identificar potenciais erros e mitigá-los antes de ocorrer a perda.

Quebras no varejo

O que são? As quebras são as avarias causadas em mercadorias que reduzem seu valor comercial, chegando a retirá-las da rota de venda, e podem ter causas como problemas no armazenamento, prazos de validade vencidos e inconsistência no estoque. A quebra no varejo é o que faz um produto não estar em condições de venda, gerando assim a perda.

Como prevenir? Identificar a origem das quebras é o primeiro passo para reduzi-las e isto pode ser feito através de soluções em prevenção de perdas e melhorias no inventário. A mudança nos processos, a partir da identificação das quebras, é fundamental para prevenir perdas, que são responsáveis por mais de 50% das perdas totais. Para modificar os processos, é importante realizar treinamento de pessoas, para que as etapas de prevenção de quebras sejam realizadas com eficácia.

O vencimento de produtos é o grande vilão das quebras no varejo farma. Por isso, uma boa gestão de estoque e a utilização do sistema PVPS (“Primeiro que Vence, Primeiro que Sai”) é essencial para o setor.

Furtos externos

O que são? Os furtos externos são os furtos cometidos por clientes ou contraventores, com ou sem ação direta. São normalmente as perdas mais visíveis e conhecidas. Podem ser pequenos furtos ocasionais ou furtos realizados por criminosos, que tendem a ser de valor mais elevado.

Como prevenir? As tecnologias de prevenção de perdas, como câmeras de CFTV e antenas antifurtos, são as principais aliadas do varejista no momento de combater os furtos externos. Mas também é essencial ter uma equipe bem treinada, para que possam identificar vulnerabilidades e prevenir os eventos de furtos antes mesmo que eles aconteçam.

Furto: subtração de coisa alheia, um bem, uma propriedade, contra a vontade de seu dono e com a intenção de torná-la própria. A diferença entre furto e roubo é que os furtos são realizados sem uso de violência.

Furtos internos

O que são? Os furtos internos são caracterizados como os furtos cometidos por funcionários e apesar de não terem tanto destaque quanto os furtos externos, também acarretam grandes perdas para o varejo. Costumam ser mais difíceis de serem identificados e tratados.

Como prevenir? Há duas principais ações para prevenir furtos internos que funcionam como aliadas e precisam caminhar juntas: difundir com mais afinco a cultura de prevenção de perdas entre a equipe, valorizando cada colaborador e ressaltando a importância de preservar os lucros da empresa; e contar com tecnologias de monitoramento e gestão, que possibilitem não apenas o monitoramento, mas também um melhor treinamento para os funcionários.

O que é PAR?

PAR é a sigla utilizada para Produtos de Alto Risco. Os itens que se encaixam nesta categoria costumam reunir cerca de 80% das perdas ocorridas no varejo. Por seu alto valor agregado, merecem atenção especial dos varejistas, pois tendem a ser os mais furtados. Cada tipo de varejo irá ter seu PAR e quem define quais são é o departamento de prevenção de perdas. A tecnologia é a principal aliada do varejista para evitar as perdas destes itens sem a necessidade de confinamento.

Manter sua loja de varejo protegida e em pleno funcionamento é fundamental para garantir os lucros e alcançar sucesso nas vendas depende também de uma equipe bem treinada, perdas identificadas e soluções para prevenir estas perdas. Ainda tem alguma dúvida sobre como identifcar perdas e reduzi-las? Deixe um comentário neste artigo! Compartilhar dúvidas e aprendizados é o melhor caminho para um varejo mais consciente.