A prevenção de perdas é uma das principais preocupações do varejo e isso não ocorre por acaso.

Para termos uma ideia desse cenário, a “Pesquisa Abrappe de Perdas no Varejo Brasileiro 2024” apontou que o setor varejista apresentou uma alta aproximada de 10% no prejuízo relacionado às quebras do segmento.

Traduzindo em números, esse índice significa um gargalo de quase R$ 35 bilhões no faturamento das empresas.

O estudo indica ainda que os supermercados são os que mais sofrem com as perdas no varejo, graças a fatores que incluem:

  • Furtos nas lojas;
  • Erros operacionais de gestão de estoque e inventários;
  • E produtos sem condição de venda.

Os números mostram que negligenciar a prevenção de perdas pode comprometer os resultados financeiros e a competitividade das empresas.

Além disso, muitos negócios do segmento varejista ainda cometem erros básicos que dificultam a redução de suas quebras.

O lado positivo é que, também segundo a ABRAPPE, houve um aumento de 27% no número de empresas que possuem área de prevenção de perdas.

Pensando nisso, neste artigo destaquei o papel da área de prevenção de perdas e oferecemos dicas de como superar as falhas mais comuns nos processos de controle de estoques.

Não deixe de conferir!

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O que é e qual o papel da área de prevenção de perdas no varejo?

A prevenção de perdas, basicamente, envolve um conjunto de estratégias para identificar, controlar e reduzir o desperdício e as quebras nos estoques que, como vimos, impactam diretamente nos resultados financeiros do varejo.

Como também já destacado, essas perdas podem ser causadas por diferentes razões – incluindo desde furtos e fraudes, até falhas gerenciais na gestão e rotatividade dos estoques.

Sobre essas causas, a ABRAPPE indica um dado alarmante: segundo a associação, cerca de 84% das perdas estão relacionadas a quebras operacionais, furtos internos e externos e erros de inventário.

Esse número só reforça a importância do setor de prevenção de perdas, que atua justamente no sentido de monitorar processos, analisando dados e implementando melhorias contínuas que ajudem as empresas a reduzir os prejuízos e a otimizar a eficiência operacional.

Entre as funções do setor, podemos destacar:

  • Análise de indicadores de perdas;
  • Auditoria e controle de estoque e de inventários;
  • Treinamento de equipes para prevenção;
  • Uso de tecnologia para monitoramento e segurança nas lojas;
  • Definição de estratégias para a redução de perdas;
  • Diálogo contínuo com outros departamentos (como o financeiro e a alta gestão).

O sucesso da área de prevenção de perdas depende, nesse sentido, de boas práticas que incluem a união entre processos bem definidos, inovação de ponta, treinamento e valorização das equipes.

Desse modo, é possível não só garantir maior controle sobre as perdas no varejo, mas também potencializar uma cultura de segurança que beneficia consumidores e colaboradores.

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5 erros na prevenção de perdas que você precisa evitar

Para que as empresas possam ser bem-sucedidas na prevenção de perdas no varejo, também é importante conhecer quais são os erros mais comuns na gestão desses processos.

Afinal de contas, ao ter clareza sobre as falhas operacionais do setor, é possível definir caminhos e padrões operacionais mais eficazes e que podem reduzir os impactos das empresas.

Veja então uma lista com os 5 principais erros na prevenção de perdas no varejo!

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1. Minimizar o impacto das perdas nos resultados

Um erro comum é subestimar o impacto financeiro das perdas no dia a dia do varejo.

Como observado no início, pequenas perdas diárias acumuladas ao longo do ano podem representar uma fatia significativa do faturamento de todo o setor.

Para evitar esse erro, o primeiro passo é quantificar as perdas e avaliar seu impacto real no lucro da empresa.

A partir desses dados, é possível adotar medidas estratégicas para minimizar os prejuízos.

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2. Não fazer inventários regularmente

O controle de estoque é essencial para a prevenção de perdas, mas muitas empresas ainda negligenciam os inventários periódicos.

Sem essa prática, furtos internos ou externos, desvios e erros no controle dos estoques podem passar despercebidos, fato que potencializa desvios e desperdícios.

Uma medida importante, nesse sentido, é implementar um cronograma de inventários regulares, garantindo que as discrepâncias sejam identificadas e corrigidas com agilidade pelos gestores.

Além do inventário, a equipe de prevenção de perdas deve analisar todas as movimentações de estoque, garantindo assim uma visão mais precisa, evitando erros e fraudes.

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3. Não calcular o índice de perdas médio das lojas

Muitas empresas não acompanham os índices de perdas individualmente por loja.

Sem essa análise detalhada, é difícil identificar quais unidades precisam de ajustes e quais práticas positivas podem ser replicadas em uma rede.

O ideal é calcular o índice médio de perdas por loja e comparar os resultados.

Dessa forma, é possível identificar padrões, corrigir falhas e aplicar soluções estratégicas capazes de otimizar os resultados operacionais.

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4. Não investigar a causa raiz das perdas

A simples identificação de perdas não é suficiente para corrigi-las. Um erro frequente é tratar as consequências sem investigar as verdadeiras causas dos problemas.

É essencial ir além dos números e realizar uma análise detalhada para entender o que está gerando as perdas. Pode ser um problema operacional, falhas de segurança ou falta de treinamento da equipe.

Além disso, entender quais áreas enfrentam maiores riscos de perdas é também um passo decisivo para o sucesso no controle destes impactos.

Em supermercados, por exemplo, a categoria de FLV (frutas, legumes e verduras), responde por 65% das perdas, segundo um levantamento recente feito pelo Sindicato do Comércio Varejista de Gêneros Alimentícios do Estado de São Paulo (Sincovaga).

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5. Não investir nos pilares: pessoas, processos e tecnologia

A prevenção de perdas depende da integração de três pilares fundamentais para o crescimento do varejo: pessoas, processos e tecnologia.

Isso significa que, para que a área de prevenção tenha sucesso na construção de uma cultura de segurança e de otimização financeira, é necessário investir continuamente no:

  • Treinamento das equipes sobre processos de segurança, controle de perdas e conscientização sobre desvios operacionais;
  • Padronização, controle e melhoria contínua das rotinas de prevenção de perdas – incluindo desde a gestão dos estoque até a análise de indicadores estratégicos;
  • Implementação de novas tecnologias de monitoramento e controle capazes de apoiar as empresas na prevenção de perdas.

Vale lembrar também que o responsável pela Prevenção de Perdas deve ter o perfil adequado à função. Habilidade analítica para coletar e interpretar dados, comunicação clara e eficaz, capacidade de se adaptar a novos desafios e principalmente orientação para resultados são características  importantes para quem vai estar à frente do setor.

A negligência sobre qualquer um desses pilares impacta diretamente o sucesso das áreas de prevenção de perdas e é “sentida no bolso” dos varejistas.

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Como prevenir as perdas no varejo? 3 estratégias essenciais!

Agora que você conhece os erros mais comuns, veja três estratégias que fazem a diferença na hora de otimizar as estratégias de prevenção de perdas no varejo!

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1. Elabore um plano de prevenção de perdas

Um plano estruturado é essencial para reduzir perdas de forma eficaz no varejo.

Esse planejamento deve incluir, dentre outros pontos:

  • A definição de metas e indicadores de perdas;
  • Procedimentos para controle de estoque;
  • Estratégias para evitar furtos e fraudes;
  • Foco em processos com controle e ação contínua;
  • Treinamento das equipes sobre boas práticas.

Contar com um plano de prevenção de perdas bem definido envolve ainda o alinhamento com diferentes áreas do negócio, de modo que todos os setores estejam alinhados e fortaleçam uma cultura de prevenção de perdas.

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2. Invista em digitalização de processos de segurança

A tecnologia é uma grande aliada na prevenção de perdas.

Soluções como monitoramento por câmeras inteligentes, etiquetas antifurto e softwares de gestão de estoque ajudam a reduzir riscos e melhorar a eficiência operacional.

Além disso, a automação de processos minimiza erros humanos e proporciona maior controle sobre as operações do varejo, permitindo ainda que seus colaboradores se dediquem a atividades estratégicas para o crescimento da empresa.

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3. Fortaleça uma cultura de prevenção

Finalmente, para que a área de prevenção de perdas seja realmente eficaz, é preciso criar uma cultura organizacional voltada para esse objetivo.

Isso significa envolver toda a empresa, desde os operadores de caixa – que têm um papel decisivo nos fluxos de checkout – até os gerentes e lideranças do negócio.

É por isso que, ao reforçar os pilares de pessoas, processos e tecnologia, o varejo tem muito mais chances de reduzir perdas, furtos e otimizar seus ganhos financeiros.

Treinamentos contínuos, comunicação interna eficiente e soluções práticas que facilitam o dia a dia das operações, ajudam a manter esse compromisso ativo, favorecendo o crescimento de longo prazo das empresas.

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Conte com a Inwave para potencializar a prevenção de perdas no varejo

A tecnologia, como destacado, é um dos pilares essenciais para otimizar a prevenção de perdas e a Inwave oferece soluções inovadoras para essa área tão importante para o varejo.

Com a Plataforma Darwin, por exemplo, sua empresa pode contar com:

  • Monitoramento em tempo real;
  • Inteligência artificial para análise de riscos;
  • Automação de processos de segurança.

Além disso, a solução possibilita  o cruzamento de dados de imagens e a gestão remota por meio de uma solução de fácil utilização que centraliza todo o controle das operações de frente de caixa em uma única ferramenta.

Dessa forma, a identificação de fraudes, furtos e erros operacionais se torna mais eficiente, reduzindo prejuízos, melhorando a segurança e garantindo uma experiência mais positiva para os seus clientes.

Tudo isso influencia na construção de uma cultura de prevenção, com times alinhados e processos bem executados.

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