Em parceria com a ABRAS o PDV preparou três episódios especiais sobre como a entidade pretende ajudar o setor a melhorar a eficiência operacional e diminuir as perdas. Neste primeiro episódio da série, eu e Vanessa Urbieta ouvimos Ederson Fernandes, Diretor do Comitê de Eficiência Operacional e Ailton Arcanjo, coordenador da alavanca de desvio operacional da ABRAS.
Pesquisa ABRAS
Para início de conversa, discutimos a mudança de perspectiva da ABRAS ao ressignificar a antiga pesquisa de prevenção de perdas para um acompanhamento do índice de eficiência operacional, que não apenas se concentra nas perdas, mas também nas oportunidades de aprimoramento. Ederson Fernandes destaca que essa abordagem proporciona uma visão mais positiva e profissional, reconhecendo a eficiência dos supermercadistas que mantêm perdas abaixo de 2%.
A análise regional revela que a eficiência operacional varia em diferentes partes do Brasil, com taxas variáveis de quebras operacionais e desvios operacionais. Além disso, a eficiência varia de acordo com o formato da loja, com hipermercados e lojas de vizinhança apresentando eficiências diferentes. Ailton Arcanjo enfatiza a importância de entender o contexto local e adaptar as estratégias de prevenção de perdas de acordo com as características de cada região.
Aumento de furtos em selfcheckout
O episódio também aborda o aumento de furtos em self-checkouts e a necessidade de estudar o ambiente antes de implementar essa tecnologia. Embora o self-checkout ofereça vantagens, como a redução de mão de obra e uma experiência do usuário mais ágil, ele também apresenta desafios na prevenção de furtos e fraudes, exigindo monitoramento adequado.
Outra informação importante é que o Comitê de Eficiência Operacional da ABRAS se concentrará em abordar o problema dos furtos externos, que representam uma parcela significativa das perdas no varejo. A ABRAS está trabalhando na criação de uma cartilha de boas práticas para orientar os supermercadistas sobre como prevenir e tratar casos de furtos externos. Além disso, estão desenvolvendo diretrizes para uma abordagem ética e legal em situações de furto.
O episódio enfatiza a importância da eficiência operacional e da prevenção de perdas no setor de varejo, com um foco específico nos furtos externos, destacando a necessidade de adaptação às condições regionais e a implementação de estratégias proativas para combater as perdas. A colaboração entre a ABRAS e os supermercadistas desempenha um papel crucial na busca por soluções eficazes.
