Neste episódio, gravado durante a APAS Show 2022, conversei com Paulo Cesar Lopes, vice-presidente da ABRAS. Segundo ele, o grande desafio do setor supermercadista atualmente é acompanhar as mudanças de comportamento do consumidor, entre elas o aumento da procura pelo e-commerce, mas garante: "Tem espaço pra todo mundo, basta que a gente saiba fazer a coisa certa".
Em nosso bate-papo, Paulo Cesar Lopes ressalta que o maior desafio do setor supermercadista é a necessidade de se adaptar às mudanças no comportamento do consumidor. Com uma ampla gama de canais de compras à disposição, como o e-commerce, o consumidor moderno exige rapidez, comodidade e uma experiência personalizada. Paulo destaca que é essencial acompanhar essas mudanças para permanecer competitivo no mercado.
O impacto do e-commerce
Segundo Paulo, o e-commerce se tornou um concorrente significativo para o pequeno varejo. Ele argumenta que o e-commerce não é mais uma realidade distante para as áreas mais remotas do país. Pelo contrário, a pandemia acelerou a adoção do e-commerce, e até mesmo em cidades menores, o comércio online está crescendo rapidamente. Isso significa que os pequenos supermercados devem estar preparados para competir em um ambiente onde a concorrência não é apenas local, mas abrange todo o país.
Entretanto, apesar do crescimento do e-commerce, ainda há espaço para todos os tipos de varejo, desde que saibam como oferecer a experiência certa para o cliente.
Fronteiras inexistentes
Discutimos sobre como as fronteiras do negócio desapareceram. Afinal, o consumidor não se limita a comprar de lojas físicas em sua cidade; ele pode comprar de qualquer lugar do país, graças à expansão do e-commerce e das entregas. Essa realidade desafia a ideia de concorrência local e exige que os varejistas se preparem para atender os clientes onde quer que estejam.
Além do e-commerce, surgiram formatos como o "atacarejo" e as lojas de proximidade, que atendem às necessidades de clientes em busca de comodidade. Os supermercados de bairro ganharam destaque, adaptando-se ao estilo de vida agitado dos consumidores.
Formação de lideranças
Paulo Cesar Lopes destaca a importância da formação de líderes dentro do setor supermercadista. Líderes bem treinados desempenham um papel fundamental na adaptação às mudanças e na capacidade de fornecer respostas rápidas às demandas dos clientes. Líderes eficazes podem ajudar a superar os desafios de alta rotatividade de funcionários e garantir que a equipe seja bem treinada e alinhada com a estratégia da empresa.
Métricas Cruciais
As vendas, a margem de lucro e a satisfação do cliente, tanto interno quanto externo, são indicadores essenciais para avaliar o sucesso do negócio. Além disso, Paulo salienta que as estratégias da sede devem ser refletidas nas operações das lojas, e isso requer liderança eficaz e treinamento constante.
