‍

Já pensou como será o setor supermercadista daqui a 10 anos? O olhar para o futuro prepara o setor pra atender a nova geração de consumidores, que tem um perfil crítico e exige atendimento personalizado. Neste episódio, recebemos com Fábio Queiróz, presidente da Asserj e Walquyria Majeveski, consultora de varejo da entidade para conhecer o supermercado do futuro, segundo pesquisa da ASSERJ. A mudanças vão de embalagens interativas e mais seguras a entregas por drones, passando por logística apurada e lojas físicas focadas em envolvimento.

A ASSERJ conduziu uma pesquisa com 60 empresas do setor para entender as transformações que o varejo alimentar deve enfrentar para atender à nova geração de consumidores, que é digital, crítica e busca atendimento personalizado. A pesquisa revela diversas tendências que moldarão o supermercado do futuro, incluindo:

  • Comunicação digital e experiência do cliente: o supermercado do futuro precisará adotar estratégias de comunicação e marketing totalmente digitais e imersivas, aproveitando o potencial do metaverso. Além disso, as marcas deverão buscar uma comunicação mais personalizada e interativa com os consumidores.
  • Embalagens interativas: as embalagens dos produtos devem evoluir para se tornarem mais interativas, proporcionando informações adicionais e envolvendo os clientes de maneiras inovadoras.
  • Segurança alimentar: a preocupação com a segurança dos alimentos aumentará, especialmente após a pandemia de COVID-19. As lojas precisarão adotar medidas rigorosas para garantir a segurança dos produtos, desde a produção até a manipulação.
  • Entrega por drones: a entrega de produtos por meio de drones está emergindo como uma tendência, oferecendo maior eficiência e rapidez nas entregas aos consumidores.
  • Experiência do cliente: as lojas físicas devem focar em proporcionar uma experiência diferenciada aos clientes, eliminando filas e adotando métodos de pagamento por aplicativos. O uso de tecnologias como o Face ID para reconhecer os clientes e oferecer recomendações personalizadas também será uma realidade.
  • Estratégias variadas: o futuro do supermercado pode abranger diversos formatos, desde lojas com estoques reduzidos e foco na experiência até lojas altamente tecnológicas e híbridas que se estendem além do espaço físico.

A pesquisa e nosso bate-papo ressaltaram a importância de adaptar o varejo alimentar às necessidades de uma nova geração de consumidores que espera experiências personalizadas e digitais.

‍